No centro de Cusco você encontrará uma infinidade de restaurantes, lojas, igrejas e edifícios da época da conquista espanhola. Muitos desses edifícios foram construídos sobre as ruínas da antiga cidadela Inca que existe aqui e isso pode ser visto nas pedras que compõem sua estrutura. Em sua praça central podemos ver a Catedral de Cuzco, que mistura os estilos barroco, gótico e plateresco. E ao lado está a Iglesia de la Compañía de Jesús, uma das mais belas igrejas barrocas de todo o Peru.
Se você quer experimentar a autêntica comida peruana, não pode deixar de conhecer este famoso mercado no centro de Cuzco. A estrutura desse mercado, também chamado de Mercado Central, foi construída pelo próprio Gustave Eiffel e dentro você verá barracas de todos os tipos de produtos típicos do Peru. Também nessas barracas você pode comprar artesanato e saborear os melhores pratos típicos a um preço imbatível. Uma boa forma de conhecer este mercado é com as recomendações de um especialista marcando um roteiro gastronômico com guia em espanhol.
Uma das melhores excursões para visitar em Cusco é, sem dúvida, a Rainbow Mountain. Localizada a mais de 5000 metros de altitude na Cordilheira dos Andes, suas encostas ricas em minerais permitem ver uma grande quantidade de tons e cores que surpreendem quem a visita. A melhor época para ver os tons com clareza é nos meses de julho e agosto, época da seca, mas pode ser visitada sem problemas durante todo o ano.
Localizado a 15 quilômetros de Cusco, o mágico Vale Sagrado dos Incas, é um dos melhores lugares para se visitar em Cusco. Neste vale andino está repleto de rios, sítios arqueológicos incas, cidades coloniais e paisagens simplesmente espetaculares. Um vale muito apreciado pelos Incas pelas suas boas condições para a agricultura em que, aproveitando a geografia, cria um sistema de socalcos para o cultivo de diferentes culturas. Diversos passeios diários partem da cidade de Cusco com duração de 10 ou 12 horas.
Localizado próximo ao centro histórico, San Blas é um dos bairros mais bonitos e charmosos de Cusco. Suas ruas estreitas e íngremes de paralelepípedos estão repletas de antigas casas coloniais, oficinas de artesanato e lojas de souvenirs. A Igreja de San Blas, que dá nome ao bairro é a mais antiga da cidade e está construída sobre um templo inca que vale a pena entrar para ver o seu fantástico púlpito de talha.
Cerca de dois quilômetros ao norte de Cuzco, esta antiga fortaleza inca está localizada, única pelo seu excelente estado de conservação. Este antigo conjunto de edifícios é considerado a maior obra arquitetônica do império Inca, construída entre os séculos XV e XVI, período de maior apogeu desta civilização. O extermínio do povo Inca realizado pelos conquistadores espanhóis tirou não só suas vidas, mas também o conhecimento de como esta fortificação foi construída.
